Previous product
Back to products
Kylmonter / konditori exponering 400 l
31,875.00kr Exkl. moms 25,500.00kr
Next product
Kylmonter / konditori exponering 500 l
33,762.50kr Exkl. moms 27,010.00kr
Sous vide system GN 1/1 -20liter
5,562.50kr Exkl. moms 4,450.00kr
Delbetalning från 234.00kr/månad
Utrustad med handtag och avloppskran.
Inklusive 6-facks insats i rostfritt stål.
Kulinariskt system där mat förpackad i vakuumpåsar av plast tillagas vid en noggrant kontrollerad temperatur.
Perfekt för à la carte-restauranger.
Idealisk för förberedelser under lågtrafik.
Konsekvent högkvalitativt resultat.
Högprecisionstermostat exakt (0,1°C) justerbar från 35-90°C.
Hus helt i rostfritt stål.
Kan stängas luft- och vattentätt tack vare lock med silikonförseglingskant.
Mått 540x335x (h) 310 mm
Effekt 600W
Liknande produkter
Sous vide system GN 2/3
Utrustad med handtag.
Inklusive 4-facks insats i rostfritt stål.
Kulinariskt system där mat förpackad i vakuumpåsar av plast tillagas vid en noggrant kontrollerad temperatur.
Perfekt för à la carte-restauranger.
Idealisk för förberedelser under lågtrafik.
Konsekvent högkvalitativt resultat.
Högprecisionstermostat exakt (0,1°C) justerbar från 35-90°C.
Hus helt i rostfritt stål.
Kan stängas luft- och vattentätt tack vare lock med silikonförseglingskant.
Effekt 400
Volym 13 liter
Mått 363x335x (h) 290 mm
Sous Vide – 8.5 liter
Snygg och kompakt sous vide-apparat
Betydande kapacitet på upp till 8,5L
Temperatur och tid kan justeras separat
Oöverträffad precision på upp <0,3C
Max temperatur 90 grader Celsius
Patenterat pumpsystem för vatten
Perfekt förberedelse med jämnt vatten
Smak, konsistens och näringsämnen behålls
Välisolerad maskin
Mycket tyst sous vide-matlagning - inget ljud
Genomskinligt fönster av plast i locket
Digital display på LCD
Enkel kontrollpanel med pekkontroller
Med termiskt skydd
Utrustad med praktiskt ställ i rostfritt stål för produkter
Löstagbar nätsladd
Stabil vid fyra kraftiga ben
Nettovikt: 4,4kg
Innermått: B30 x D22 x H15cm
Yttermått: B38 x D25 x H22cm
230V/50Hz/1Fas 800W
Universal sous vide apparat
Snygg och kompakt sous vide-apparat
Betydande kapacitet på 30,0L
Temperatur och tid kan justeras separat
Oöverträffad precision på 0,1C
Maximal temperatur 99 grader Celsius
Patenterat pumpsystem för vatten - 8,0L per minut
Perfekt förberedelse med jämnt vatten
Smak, konsistens och näringsämnen behålls
Välisolerad maskin
Mycket tyst sous vide-matlagning - inget ljud
Digital display på LCD
Enkel kontrollpanel med pekkontroller
Med termiskt skydd
Löstagbar nätsladd
Nettovikt: 2,0 kg
Passar alla storlekar panna med en rund eller platt sida
Mått: B145 x D185 x H290 mm
230V / 50Hz / 1fas 1500 Watt
iVide Plus Sous vide-stick
Hög precision sous vide termisk cirkulationssticka med temperaturkontroll 4 tums pekskärmsgränssnitt.
Designad för att passa alla runda eller platta kokkärl med ett minsta djup på 16,5 cm med hjälp av en klämma.
Bästa prestanda upp till 80 liter.
Arbetstemperatur 5°C till 99°C, noggrannhet 0,07°C.
Flera maskiner kan hanteras från appen.
Ger exceptionell temperaturstabilitet.
Lågvattennivåskydd, enhet stänger av Sous Vide vid användning utan vatten Cirkulationspump för att eliminera kalla och varma punkter.
Temperatursensor för att förhindra överbelastning och överhettning.
IPX7 tål stänk och oavsiktlig nedsänkning.
Mått 130x145x (h) 330 mm
Spänning 230V
Effekt 2200 W
Sous Vide Stick
Snygg och kompakt sous vide-apparat
Betydande kapacitet på 20,0L
Temperatur och tid kan justeras separat
Oöverträffad precision på upp <0,1C
Maximal temperatur 99 grader Celsius
Patenterat pumpsystem för vatten - 8,0L per minut
Perfekt förberedelse med jämnt vatten
Smak, konsistens och näringsämnen behålls
Välisolerad maskin
Mycket tyst sous vide-matlagning - inget ljud
Digital display på LED
Enkel kontrollpanel med pekkontroller
Med termiskt skydd
Lätt att städa
Nettovikt: 1,7 kg
Passar alla storlekar panna med en rund eller platt sida
Mått: B82 x D161 x H326 mm
230V / 50Hz / 1fas 1000 Watt
Sous Vide 12.5 liter
Snygg och kompakt sous vide-apparat
Betydande kapacitet på upp till 12,5L
Temperatur och tid kan justeras separat
Oöverträffad precision på upp <0,1C
Maximal temperatur 99 grader Celsius
Patenterat pumpsystem för vatten
Perfekt förberedelse med jämnt vatten
Smak, konsistens och näringsämnen behålls
Välisolerad maskin
Mycket tyst sous vide-matlagning - inget ljud
Digital display på LCD
Enkel kontrollpanel med pekkontroller
Med termiskt skydd
Utrustad med praktiskt ställ i rostfritt stål för produkter
Löstagbar nätsladd
Stabil vid fyra kraftiga ben
Lätt att städa
Nettovikt: 6,3 kg
Vattenbad Mått: H200 x B300 x D235 mm
Yttermått: H285 x B415 x D270 mm
230V / 50Hz / 1fas 620 Watt
Ugn för slow-cooking 1200W
Designad för långsam tillagning eller regenererande mat, där processen kan ställas in och kontrolleras mycket exakt.
Utrustad med kärntemperatursond, separat justerbar.
Infällda handtag i sidorna.
Lätt att rengöra dörrtätningar.
Ugnskammaren värms upp jämnt från 4 sidor, säkerställer jämn värme i hela ugnen.
Energisnål tack vare extra isolering.
Ugnskammare i 1 stycke med rundade hörn, lätt att rengöra.
Temperaturen kan ställas in exakt till 1 grad - ugnskammare upp till 120°C, kärntemperatur och varmhållning upp till 100°C.
Dörrstängning till vänster eller höger, lätt att konvertera.
Digital inställning och avläsning av tid, inställd och aktuell rums-/kärntemperatur.
Rostfritt stålställ lämplig för GN 1/1 behållare, galler och brickor samt för bageristorlek 600x400 mm med max 3 nivåer.
Mått 495x690x(h)415 mm
Effekt 1200 W
Spänning 230 V
