Kyldisk med stativ 175 l
Kylsdisk av hög kvalitet med stativ inklusive hjul. Böjd glas framtill, skjutdörrar på baksidan ger enkel åtkomst. Mycket noggrann och enkel att ställa in digitalt temperaturreglering.
Buktat glas framtill
Skjutdörrar på baksidan för enkel åtkomst
Lämplig för GN-containrar
GN-storlekar 2x 1/1 + 2x 1/4, max 150 mm djup
Digital temperaturreglering och display
Inbyggd LED-belysning i toppen
Förångare med behållare för att samla kondens
Direkt kylsystem
Automatisk avfrostning
Kylmedel R600a / CFC fri
Temperatur 2 ° till + 12 ° grader Celsius
Nettovikt: 66 kg
Mått: B915 x D890 x H1080 mm
230V / 50Hz / 1 fas 200 watt
Sous vide GN 1/1
iVide Plus Sous vide-stick
Hög precision sous vide termisk cirkulationssticka med temperaturkontroll 4 tums pekskärmsgränssnitt.
Designad för att passa alla runda eller platta kokkärl med ett minsta djup på 16,5 cm med hjälp av en klämma.
Bästa prestanda upp till 80 liter.
Arbetstemperatur 5°C till 99°C, noggrannhet 0,07°C.
Flera maskiner kan hanteras från appen.
Ger exceptionell temperaturstabilitet.
Lågvattennivåskydd, enhet stänger av Sous Vide vid användning utan vatten Cirkulationspump för att eliminera kalla och varma punkter.
Temperatursensor för att förhindra överbelastning och överhettning.
IPX7 tål stänk och oavsiktlig nedsänkning.
Mått 130x145x (h) 330 mm
Spänning 230V
Effekt 2200 W
Exponeringskyl 98 liter vit
Vackert display kylskåp 98L i vitt. Utrustad med 4 belagda rutnäts hyllor, förmåga att justera temperaturen med Dixell digitala temperaturkontroller. Utöver detta är denna kyl också utrustad med ett lås.
Vackert display kylskåp 98L vit
Målad stål med plast
Glasfönster på 4 sidor (dubbelglas)
Utrustad med fyra belagda rutnät
Kylning med fläkt
Automatisk avfrostning
LED-lampor inuti
Kylmedel R134a / CFC fri
Dixell digital temperaturregulator
Temperatur 0 ° till + 12 ° Celsius
Med lås
Fasta fötter
Nettovikt: 38 kg
Mått: B428 x D386 x H1110 mm
230V / 50Hz / 1 fas 180 watt
Exponeringskyl 78 liter svart
78 Liter - Svart. Utrustad med 3 rutnäts hyllor med beläggning, möjlighet att justera temperaturen med Dixell digitala temperaturkontroller. Dessutom är denna kyl också försedd med ett lås.
78L - Svart
Trevligt och robust
Glasfönster på 4 sidor (dubbelglas)
Utrustad med 3 rutnäts hyllor med beläggning
Kylsystem med fläkt
Automatisk avfrostningsprocess
LED-belysning inuti
Kylmedel R134a / CFC fri
Dixell digital temperaturregulator
Temperatur 0 ° till + 12 ° grader Celsius
Utrustad med lås
Fasta ben
Nettovikt: 34 kg
Mått på gallret: B360 x D310 mm
Mått inuti: B400 x D340 x H610 mm
Mått utanför: B428 x D386 x H960 mm
230V / 50Hz / 1 fas 180 watt
iVide cirkulationssticka 2.0
För säkerhets skull stänger enheten av sig själv när den tas bort från vattnet.
WiFi-kontroll, app tillgänglig för iOS och.
Android-enheter.
Appen hjälper användare att beräkna den ideala tiden och temperaturen, förprogrammerad med över 600 recept.
Temperatur justerbar från 5°C till 90°C i steg om 0,1°C.
Värmer och cirkulerar upp till 30 liter vatten.
Cirkulerar 12 liter vatten per minut.
Tydlig skärm visar inställd temperatur och tid, lätt att använda.
Huset är IPX7 vattentåligt.
Mått 63x97x(h)344 mm
Effekt 1200W Spänning 230V
Ugn för slow-cooking 1200W
Designad för långsam tillagning eller regenererande mat, där processen kan ställas in och kontrolleras mycket exakt.
Utrustad med kärntemperatursond, separat justerbar.
Infällda handtag i sidorna.
Lätt att rengöra dörrtätningar.
Ugnskammaren värms upp jämnt från 4 sidor, säkerställer jämn värme i hela ugnen.
Energisnål tack vare extra isolering.
Ugnskammare i 1 stycke med rundade hörn, lätt att rengöra.
Temperaturen kan ställas in exakt till 1 grad - ugnskammare upp till 120°C, kärntemperatur och varmhållning upp till 100°C.
Dörrstängning till vänster eller höger, lätt att konvertera.
Digital inställning och avläsning av tid, inställd och aktuell rums-/kärntemperatur.
Rostfritt stålställ lämplig för GN 1/1 behållare, galler och brickor samt för bageristorlek 600x400 mm med max 3 nivåer.
Mått 495x690x(h)415 mm
Effekt 1200 W
Spänning 230 V
Sous vide system GN 2/3
Utrustad med handtag.
Inklusive 4-facks insats i rostfritt stål.
Kulinariskt system där mat förpackad i vakuumpåsar av plast tillagas vid en noggrant kontrollerad temperatur.
Perfekt för à la carte-restauranger.
Idealisk för förberedelser under lågtrafik.
Konsekvent högkvalitativt resultat.
Högprecisionstermostat exakt (0,1°C) justerbar från 35-90°C.
Hus helt i rostfritt stål.
Kan stängas luft- och vattentätt tack vare lock med silikonförseglingskant.
Effekt 400
Volym 13 liter
Mått 363x335x (h) 290 mm
Isfling/krossmaskin 85kg/ 24h
Medelstor flingis / krossad ismaskin
18/8 rostfritt stålhus och dörr
Underbänksmaskin
Produktion 85 kg per 24 timmar
20 kg lagringskapacitet
Invändig kammare av ABS
Bra isolering och hygien
Överbelastningsskydd
Utrustad med vattenventil
Luftkyld från sidan
Effektivt kylsystem med R290
Snabb och enkel installation
Står på fyra justerbara fötter
Lätt att städa
Nettovikt: 46 kg
Mått: H832 x B398 x D510 mm
Sous Vide 12.5 liter
Snygg och kompakt sous vide-apparat
Betydande kapacitet på upp till 12,5L
Temperatur och tid kan justeras separat
Oöverträffad precision på upp <0,1C
Maximal temperatur 99 grader Celsius
Patenterat pumpsystem för vatten
Perfekt förberedelse med jämnt vatten
Smak, konsistens och näringsämnen behålls
Välisolerad maskin
Mycket tyst sous vide-matlagning - inget ljud
Digital display på LCD
Enkel kontrollpanel med pekkontroller
Med termiskt skydd
Utrustad med praktiskt ställ i rostfritt stål för produkter
Löstagbar nätsladd
Stabil vid fyra kraftiga ben
Lätt att städa
Nettovikt: 6,3 kg
Vattenbad Mått: H200 x B300 x D235 mm
Yttermått: H285 x B415 x D270 mm
230V / 50Hz / 1fas 620 Watt
Automatisk apelsinpress 8 kg – 25 per min
Kompakt bordsmodell
Pressar 20-25 apelsiner i minuten
Max höjd på glasögon 16cm
Löstagbart X-cross-system för enkel rengöring
Skjutreglaget för att ta bort fruktköttet under juiceprocessen
Nettovikt: 45 kg
Kapacitet: 8 kg
Presskapacitet: 20-25 apelsiner per minut
Mått: B40 x D30 x H78cm
Diameter på apelsiner: 4-9cm
230V / 50Hz / 1 Fas 120W