Skalkniv set 6 st 90 mm
192,00 kr Exkl. moms
Digital kökstermometer -50/300 ° c
216,00 kr Exkl. moms
Köttmörare Profi Line
305,00 kr Exkl. moms
De moderna och effektiva verktygen för köttförbättring, de mellanliggande vertikala bladen minskar köttfibrernas längd.
Mjukar perfekt köttet genom att mjukgöra vävnaden och släta ut köttet samtidigt.
Marinerings tiden kan minskas med upp till 25% eftersom köttets storlek ökar avsevärt.
Under stekning kommer den subtila perforeringen att låta såser som hälls över köttet tränga igenom.
Mjuka fjädrar, lättare användning, bättre resultat.
51 blad. Storlek 42x150x (h) 118 mm
Artikelnr:
843451
Kategori: Mörningsmaskin
Liknande produkter
Elektrisk köttmörning
Mörningsmaskin 125mm 2 rullar med 27 blad
2.205,00 kr Exkl. moms
Perfekt för att göra kött mörare
Lämplig för professionellt bruk
Står på en stabil, avtagbar bas av rostfritt stål
Lätt att demontera och rengöra
Mördaren består av två rullar med 27 blad vardera
Lämplig för olika typer av kött
Marinad och örter tränger djupare in i köttet
Förkortar köttets tillagnings- och stektid
Nettovikt: 7 kg
Kötttransitering: B125 x D25 mm
Mått på mörare: B215 x D170 x H260 mm
Mått maskin: B245 x D320 x H435 mm
Mörningsmaskin 175mm 2 rullar med 37 blad
2.726,00 kr Exkl. moms
Perfekt för att göra kött mörare
Lämplig för professionellt bruk
Står på en stabil, avtagbar bas av rostfritt stål
Lätt att demontera och rengöra
Mördaren består av två rullar med 37 blad vardera
Lämplig för olika typer av kött
Marinad och örter tränger djupare in i köttet
Förkortar köttets tillagnings- och stektid
Nettovikt: 7 kg
Kötttransitering: B175 x D25 mm
Mått mörare: B255 x D170 x H260 mm
Mått maskin: B245 x D320 x H440 mm
Kycklingroller passar 975305
2.180,00 kr Exkl. moms
Shawarmaroller passar 975305
6.400,00 kr Exkl. moms
Rullar nötkött och fläsk
2.830,00 kr Exkl. moms
Skinkhållare rostfritt stål
Stativ och bas i rostfritt stål med satinfinish.
Skinkan fästs på plats med en skruv i ringen (ø80mm). Ringen gör att skinkan kan roteras vilket ger enkel åtkomst till varje köttbit.
Hållarelement med tippningssystem.
Avstånd mellan fästskruvarna: ca. 480 mm.
Mått på basen: 570x215x(H)35 mm.
Avsedd för självmontering (sexnyckel ingår i satsen).
Mått 595x215x(H)300 mm
Handla tryggt
Säkra betalningar
Vi finns här
Snabba leveranser
Gastrozogu är en direktimportör av storköksutrustning och restaurangmaskiner vilket innebär att vi kan garantera de bästa priserna i kombination med produkter av allra högsta kvalitet.
Följ oss för senaste nytt!
Gastrozogu — 2024 All Right Reserved