Elektrisk köttmörning

Perfekt för att göra kött mörare Lämplig för professionellt bruk Står på en stabil, avtagbar bas av rostfritt stål Lätt att demontera och rengöra Mördaren består av två rullar med 37 blad vardera Lämplig för olika typer av kött Marinad och örter tränger djupare in i köttet Förkortar köttets tillagnings- och stektid Nettovikt: 7 kg Kötttransitering: B175 x D25 mm Mått mörare: B255 x D170 x H260 mm Mått maskin: B245 x D320 x H440 mm

De moderna och effektiva verktygen för köttförbättring, de mellanliggande vertikala bladen minskar köttfibrernas längd. Mjukar perfekt köttet genom att mjukgöra vävnaden och släta ut köttet samtidigt. Marinerings tiden kan minskas med upp till 25% eftersom köttets storlek ökar avsevärt. Under stekning kommer den subtila perforeringen att låta såser som hälls över köttet tränga igenom. Mjuka fjädrar, lättare användning, bättre resultat. 51 blad. Storlek 42x150x (h) 118 mm

För användning med köttmörning 975305. Rostfritt stålhölje. 2 st polypropenrullar. Rulllängd 180mm. Mått 235x130x (h) 120 mm