Varmluftsugn med ånga GN 5x 2/3

Kapacitet på 7x GN1/1, GN-brickstyrningar placeras 67 mm från varandra. Med 2 vändbara fläktar. Vikt: 117 kg. En varmluftsugn kombinerar effektiviteten hos en varmluftsugn med kapaciteten hos en ångugn. Dessa lägen kan användas separat eller i kombination med varandra. Dessa ugnar är rätt väg att gå när du vill skapa läckra bakverk, grönsaker med tugga, smakrikt stekt kött och fågel eller perfekt ångad fisk. Ånga alstras genom att direkt spruta vatten på värmarna. Ångnivåerna i kammaren är kontrollerbara och ugnen har flera automatiska funktioner för att bibehålla de inställda nivåerna. Fungerar med direkt vattenanslutning: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), endast behandlat, avhärdat vatten. Hus och kammare är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål, kammaren är utrustad med avlopp i botten. Mått 920x834x(h)859 mm Spänning 400V Effekt 10800 W

Hus Tillverkat av rostfritt stål. Cool touchdörr med dubbelglas, som kan tas bort för enkel rengöring. Delvis emaljerad kammare med innerbelysning. Uppvärmning med hjälp av 2 värmeelement och 2 fläktar. Temperatur justerbar från 50°C till 300˚C. Direkt befuktning, manuellt manövrerad med en knapp. Vatteninlopp, som kan anslutas till vattenförsörjning, på baksidan Timer: 0-120 min. Passar 4 st 436x315 mm brickor. Styrningar med mellanrum: 70 mm. Levereras med 4 brickor. Mått 595x595x(h)570 mm Spänning 230 V Effekt 2670 W

Manuell styrning Kammarkapacitet: 4 st 450×340 mm brickor – GN 2/3. Styrningar med mellanrum: 75 mm. 1 st icke-vändbar fläkt. Mekanisk termostat till 285°C. Direkt befuktning, manuellt manövrerad med en knapp (spruta vatten på värmarna). Multifunktionell modell: 4 tillagningsalternativ – upptining, varmluft, grill, varmluftsgrill. Mekanisk timer: justerbar från 0 till 120 min. Vikt: 40 kg. Dessa ugnar är rätt väg att gå när du vill skapa läckra bakverk, grönsaker med en bit, smakrikt stekt kött och fågel eller perfekt ångad fisk. Hus och kammare är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål, kammaren är utrustad med avlopp i botten. Mått 560x603x(h)530 mm Spänning 230 V Effekt 3100W

Bredd 595 mm Djup 530 mm Höjd 570 mm Material Emaljerat stål Tillbehör ingår 4 tråd galler Bruttovikt 42 kg Spänning 230 volt Frekvens 50 Hz Elektrisk effekt 2,67 kW Version Elektrisk Temperaturområde (°C) +50/+300 Antal rutnät 4 Dämpa. Kavitet bxdxh 460x375x360 mm Rutnätsstorlek BxD 435 x 315 mm Konvektionsfunktion Ja