Super slim touch varmluftsugn 10 x 1/1 GN

Super Slim Touch Kombiugn 10 x 1/1 GN är en superkompakt, ultra-lyxig Kombiugn för stor produktion. Digital pekkontroll, kärntermometer och automatisk tvättanläggning ingår.
Endast 50 cm bred!

Professionell, kombinerad ångugn
Superkompakt, ultra-lyxig, kraftig kombi kammare
Passar perfekt i varje miljö – bara 50 cm bred!
Intuitiv deluxe pekskärm, innovation och kvalitet i optima forma
Kapacitet för 10 x 1/1 GN-brickor
Robust hölje i rostfritt stål, dörr och inre kammare med rundade hörn
Kraftfulla rostfria värmeelement
Komplett och effektiv värmefördelning
Utrustad med 2 stora fläktar med omvänd funktion
Lätt justerbar dörr
dubbelglas
Dörrpackning med tätning av silikon
Full digital styrning och display
Mycket enkel och tydlig driftsmeny
Gör val med bekväm pekskärm
Standard med 240 program med 9 steg
10 ångnivåer: 10% – 100% ånga
Temperatur från 30 ° C till 260 ° C
Förvärmningstemperatur 180 ° C
Digital pekskärm för fukt, temperatur och tid
Ställ in tillagningstiden i minuter eller timmar
Helt justerbar för perfekt förberedelse
Inkluderar Delta-T kärntemperaturgivare
Med USB-port för HACCP-data och program
Automatiskt diagnossystem
Med belysning i kammaren och dörren
Står på 4 ben
Lätt att rengöra och service
Utrustad med automatisk tvättanläggning
Topp kvalitet och hög hållbarhet

Skålmått: 530 x 325 mm
Fackavstånd: 68 mm
Nettovikt: 89 kg
Skydd: IPX5
Inre dimensioner: H711 x B380 x D543 mm
Yttre dimenstioner: H950 x B500 x D892 mm
400V / 50Hz / 3Fas 15400 Watt
Som standard:
Utrustad med kärntemperaturprobe Delta-T
USB-port för HACCP-data och program
Utrustad med automatisk tvättanläggning