Elektrisk kokgryta (160 liter) med manuell tippning och omrörare, lämplig för tillagning av buljonger, soppor, såser, mousser, gröt, eller degar på storkök eller livsmedelsindustrin företag
- omrörning i båda riktningarna med justerbar rotationshastighet
- löstagbart omrorare
- arbetstemperatur up till 100 ° C.
- säkerhetstermostat för att undvika låg vattennivå i manteln
- utvändiga paneler i rostfritt stål AISI 304
- panna i rostfritt stål AISI 321
- monteras på golvet, antingen genom att innesluta i betong eller med hjälp av ankarbultar