Skärmaskiner
HamburgerpressDenna blastfrys är både robust och kompakt, vilket gör den lämplig att använda på alla hotell, restauranger, matsalar och kaféer. Den är idealisk att använda när du snabbt behöver kyla eller frysa in måltider som redan har lagats. På så sätt minimeras bakterietillväxten och produkterna behåller sin höga kvalitet och du undviker grov kristallisering under frysningsprocessen. Blästerkylaren har en kapacitet på 3 x 1/1 GN eller 40 x 60 cm Bakerynorm-brickor, som kan beställas separat. Dessutom har blästerkylaren en självstängande dörr med en antibakteriell gummitätning. På insidan av blästerkylaren finns rundade hörn så att smuts inte samlas. Kylsystemet består av en vattenförångare och kylvätskan som används är R290, som är fri från CFC. Dessutom är blastchillern utrustad med en kärntermometer.
Snabbfrys GN 10 x 1/1
35.655,00 kr Exkl. moms
Snabbfrys GN 7x 1/1
49.744,00 kr Exkl. moms
Snabbfrys GN 3 x 1/1
22.877,00 kr Exkl. moms
Delbetalning från 1.100,00 kr/månad
Automatisk avfrostning
Kylvattenförångare
Köldmedium R290, CFC-fritt
Lyxig finish med infällt grepp
Intelligent digital temperaturkontroll
Maximal omgivningstemperatur 32ºC
Kompakt skyddsisolering på 6cm
Självstängande dörr med antibakteriell gummitätning
Rostfritt stålhus med rostfritt stål inuti (AISI 304)
Kapacitet för 3 x 1/1 GN eller 40 x 60 cm Bakerynorm-brickor (passar båda)
Nettovikt: 67 kg
Innermått: B62,4 x D41 x H37,5cm
Yttermått: B75,1 x D74,7 x H84,2cm
Snabbkylning: från 65 till 10°C inom 120 min för 10 kg
Snabbfrysning: från 65 till -18°C inom 270 min för 5 kg
230V / 50Hz / 1 Fas 550W
Beskrivning
Leverans mellan 2-11 arbetsdagar
Liknande produkter
Snabbfrys GN 7x 1/1
Bredd 800 mm
Djup 800 mm
Höjd 1515 mm
Material Rostfritt stål Aisi 304
Bruttovikt 139 kg
Uppgifter 4 förgeprogrammerade program, med kärntemperaturmätare
Spänning 230 volt
Frekvens 50 Hz
Elektrisk effekt 0,98 kW
Kylmedel R 290
Kapacitet i enheter per tid 40/28 kg per cykel
Temperaturområde (°C) +80/+3 (90 min.) / +80/-18 (240 min.)
Styravstånd 65 mm
Innehållet i GN 7x 1/1 GN / 7x 600x400 EN
Dämpa. interiör BxDxH (mm)670x660x732
Temperaturdisplay Ja, digitalt
Typ av kylning Ventilerad
Avfrostning Automatisk
Max. omgivningstemperatur 32 °C
Isoleringstjocklek 65 mm
varumärke EKOFROST
Köldmediemängd (gr) 150
Snabbfrys GN 5x 1/1
Bredd 800 mm
Djup 800 mm
Höjd 1000 mm
Material Rostfritt stål Aisi 304
Bruttovikt 118 kg
Uppgifter 4 förgeprogrammerade program, med kärntemperaturmätare
Spänning 230 volt
Frekvens 50 Hz
Elektrisk effekt 0,75 kW
Kylmedel R 290
Kapacitet i enheter per tid 15/12 kg per cykel
Temperaturområde +80/+3 (90 min.) / +80/-18 (240 min.) °C
Styravstånd 65 mm
Innehållet i GN 5x 1/1 GN / 5x 600x400 EN
Dämpa. interiör BxDxH 670x660x380 mm
Temperaturdisplay Ja, digitalt
Typ av kylning Ventilerad
Avfrostning Automatisk
Max. omgivningstemperatur 32 °C
Isoleringstjocklek 65 mm
varumärke EKOFROST
Köldmediemängd 150 gr
Snabbfrys GN 5x 1/1
Bredd 800 mm
Djup 750 mm
Höjd 850 mm
Material Rostfritt stål Aisi 304
Bruttovikt 132 kg
Spänning 230 volt
Frekvens 50/60 Hz
Elektrisk effekt 1,2 kW
Kylmedel R 452 A
Temperaturområde (°C) 20kg +90/+3 - 15kg +90/-18
Innehållet i GN 5x 1/1 GN
Max. djup GN-behållare (mm) 50
Typ av kylning Ventilerad
Ljudnivå 65 dB
Avfrostning Automatisk
Köldmediemängd (gr) 800
Snabbfrys GN 15x 1/1
Bredd 800 mm
Djup 850 mm
Höjd 2010 mm
Material Rostfritt stål Aisi 304
Bruttovikt 263 kg
Spänning 400 volt
Frekvens 50/60 Hz
Elektrisk effekt 3,5 kW
Kylmedel R 452 A
Temperaturområde (°C) 35kg +90/+3 - 30kg +90/-18
Innehållet i GN 15x 1/1 GN
Max. djup GN-behållare 50 mm
Typ av kylning Ventilerad
Ljudnivå 65 dB
Avfrostning Automatisk
Köldmediemängd (gr)1800
Snabbfrys GN 10x 1/1
Bredd 800
Djup 750
Höjd 1410
Material Rostfritt stål Aisi 304
Bruttovikt 201 kg
Spänning 230 volt
Frekvens 50/60 Hz
Elektrisk effekt 2,2 kW
Kylmedel R 290
Temperaturområde (°C) 30kg +90/+3 - 25kg +90/-18
Innehållet i GN 10x 1/1 GN
Max. djup GN-behållare 50 mm
Typ av kylning Ventilerad
Ljudnivå 65 dB
Avfrostning Automatisk
Köldmediemängd 150 GR
Snabbfrys GN 7x 1/1
Bredd 800 mm
Djup 750 mm
Höjd 1210 mm
Material Rostfritt stål Aisi 304
Bruttovikt 201 kg
Spänning 230 volt
Frekvens 50/60 Hz
Elektrisk effekt 2,2 kW
Kylmedel R 290
Temperaturområde 25kg +90/+3 - 20kg +90/-18 °C
Innehållet i GN 7x 1/1 GN
Max. djup GN-behållare 50
Typ av kylning Ventilerad
Ljudnivå 65 dB
Avfrostning Automatisk
Köldmediemängd 150 gr
Snabbfrys GN 10 x 1/1
Mobil (på hjul)
Automatisk avfrostning
Kylvattenförångare
Köldmedium R290, CFC-fritt
Lyxig finish med infällt grepp
Intelligent digital temperaturkontroll
Maximal omgivningstemperatur 32ºC
Kompakt skyddsisolering på 6,5 cm
Självstängande dörr med antibakteriell gummitätning
Rostfritt stålhus med rostfritt stål inuti (AISI 304)
Nettovikt: 180 kg
Innermått: B67 x D40 x H79cm
Yttermått: B80 x D80 x H160cm
Snabbkylning: från 70 till 3°C inom 90 min för 40 kg
Snabbfrysning: från 70 till -18°C inom 240 min för 28 kg
230V / 50Hz / 1 Fas 1500W
Snabbfrys 7 x GN 1/1
Kammarkapacitet: 7 x GN 1/1 eller 7 x 600x400 mm brickor
Innermått på kammaren: 610x410x760 mm
7 uppsättningar skenor, 105 mm från varandra
Effekt vid kylning till +3°C: 25 kg
Effekt vid frysning till -18°C: 20 kg
Vikt: 90 kg
Mått 750x740x(h)1290 mm
Spänning 230 V
Effekt 1490W
Möjliggör snabb kylning eller frysning av färdiga rätter
Kylning från 70°C till 3°C (90 min), från 70°C till -18°C (240 min) eller inom en förinställd tid (utan att ange måltemperatur)
Ytterhölje och inre kammare av högkvalitativt rostfritt stål.
Inre kammare med rundade hörn för enklare rengöring.
Forcerad luftkylning med automatisk avfrostning, kompressor placerad under kammaren.
60 mm tjock polyuretanskumisolering
Avtagbar toppkåpa
Självstängande dörr med magnetisk packning
Digital temperaturregulator och display
Sond ingår
Försedd med 4 justerbara fötter i rostfritt stål
Klimatklass: SN-t
Kylvätska: R455