Denna blastfrys är både robust och kompakt, vilket gör den lämplig att använda på alla hotell, restauranger, matsalar och kaféer. Den är idealisk att använda när du snabbt behöver kyla eller frysa in måltider som redan har lagats. På så sätt minimeras bakterietillväxten och produkterna behåller sin höga kvalitet och du undviker grov kristallisering under frysningsprocessen. Blästraren har en kapacitet på 2 x 2/3 GN och 1 x 1/2 GN brickor, som kan beställas separat. Dessutom har blästerkylaren en självstängande dörr med en antibakteriell gummitätning. På insidan av blästerkylaren finns rundade hörn så att smuts inte samlas. Kylsystemet består av en vattenförångare och kylvätskan som används är R290, som är fri från CFC. Dessutom är blastchillern utrustad med en kärntermometer.
Snabbfrys GN 2X2/3 och GN 1×1/2
14.788,00 kr Exkl. moms
Delbetalning från 711,00 kr/månad
Automatisk avfrostning
Kylvattenförångare
Köldmedium R290 (CFC-fri)
Lyxig finish med infällt grepp
Intelligent digital temperaturkontroll
Kompakt skyddsisolering på 6cm
Maximal omgivningstemperatur på 32ºC
Kapacitet för 2 x 2/3 GN och 1 x 1/2 GN brickor
Självstängande dörr med antibakteriell gummitätning
Rostfritt stålhus med rostfritt stål inuti (AISI 304)
Nettovikt: 40 kg
Brickavstånd: 7 cm
Höjd toppbricka till botten: 21 cm
Innermått: B33 x D38 x H23,5cm
Yttermått: B63 x D61,5 x H47,5cm
Snabbkylning: från 65 till 10°C inom 120 min för 5 kg
Snabbfrysning: från 65 till -18°C inom 270 min för 2,5 kg
230V / 50Hz / 1 Fas 550W
Liknande produkter
Snabbfrys 10 x GN 1/1
Snabbfrys GN 3 x 1/1
Snabbfrys GN 7x 1/1
Snabbfrys GN 10x 1/1
Snabbfrys GN 15x 1/1
Snabbfrys GN 5x 1/1
Snabbfrys GN 7x 1/1
Snabbfrys GN 9x 1/1
Handla tryggt
Säkra betalningar
Vi finns här
Snabba leveranser
Gastrozogu är en direktimportör av storköksutrustning och restaurangmaskiner vilket innebär att vi kan garantera de bästa priserna i kombination med produkter av allra högsta kvalitet.
Följ oss för senaste nytt!
Gastrozogu — 2024 All Right Reserved