Denna blastfrys är både robust och kompakt, vilket gör den lämplig att använda på alla hotell, restauranger, matsalar och kaféer. Den är idealisk att använda när du snabbt behöver kyla eller frysa in måltider som redan har lagats. På så sätt minimeras bakterietillväxten och produkterna behåller sin höga kvalitet och du undviker grov kristallisering under frysningsprocessen. Blästraren har en kapacitet på 2 x 2/3 GN och 1 x 1/2 GN brickor, som kan beställas separat. Dessutom har blästerkylaren en självstängande dörr med en antibakteriell gummitätning. På insidan av blästerkylaren finns rundade hörn så att smuts inte samlas. Kylsystemet består av en vattenförångare och kylvätskan som används är R290, som är fri från CFC. Dessutom är blastchillern utrustad med en kärntermometer.

Gardin för kyl och frysrum 1900x1100 mm
2.740,00 kr Exkl. moms

Snabbfrys GN 10 x 1/1
35.655,00 kr Exkl. moms
Snabbfrys GN 2X2/3 och GN 1×1/2
14.788,00 kr Exkl. moms
Delbetalning från 727,00 kr/månad
Automatisk avfrostning
Kylvattenförångare
Köldmedium R290 (CFC-fri)
Lyxig finish med infällt grepp
Intelligent digital temperaturkontroll
Kompakt skyddsisolering på 6cm
Maximal omgivningstemperatur på 32ºC
Kapacitet för 2 x 2/3 GN och 1 x 1/2 GN brickor
Självstängande dörr med antibakteriell gummitätning
Rostfritt stålhus med rostfritt stål inuti (AISI 304)
Nettovikt: 40 kg
Brickavstånd: 7 cm
Höjd toppbricka till botten: 21 cm
Innermått: B33 x D38 x H23,5cm
Yttermått: B63 x D61,5 x H47,5cm
Snabbkylning: från 65 till 10°C inom 120 min för 5 kg
Snabbfrysning: från 65 till -18°C inom 270 min för 2,5 kg
230V / 50Hz / 1 Fas 550W
Artikelnr:
09400923
Kategori: Snabbfrys / snabbkyl
Liknande produkter
Snabbfrys GN 3 x 1/1
22.877,00 kr Exkl. moms
Automatisk avfrostning
Kylvattenförångare
Köldmedium R290, CFC-fritt
Lyxig finish med infällt grepp
Intelligent digital temperaturkontroll
Maximal omgivningstemperatur 32ºC
Kompakt skyddsisolering på 6cm
Självstängande dörr med antibakteriell gummitätning
Rostfritt stålhus med rostfritt stål inuti (AISI 304)
Kapacitet för 3 x 1/1 GN eller 40 x 60 cm Bakerynorm-brickor (passar båda)
Nettovikt: 67 kg
Innermått: B62,4 x D41 x H37,5cm
Yttermått: B75,1 x D74,7 x H84,2cm
Snabbkylning: från 65 till 10°C inom 120 min för 10 kg
Snabbfrysning: från 65 till -18°C inom 270 min för 5 kg
230V / 50Hz / 1 Fas 550W
Snabbfrys GN 9x 1/1
Bredd 800 mm
Djup 800 mm
Höjd 1763 mm
Material Rostfritt stål Aisi 304
Bruttovikt 180 kg
Uppgifter 4 förgeprogrammerade program, med kärntemperaturmätare
Spänning 230 volt
Frekvens 50 Hz
Elektrisk effekt 1,2 kW
Kylmedel R 290
Kapacitet i enheter per tid 60/38 kg per cykel
Temperaturområde +80/+3 (90 min.) / +80/-18 (240 min.) °C
Styravstånd 65 mm
Innehållet i GN 9x 1/1 GN / 9x 600x400 EN
Dämpa. interiör BxDxH 670x660x958 mm
Temperaturdisplay Ja, digitalt
Typ av kylning Ventilerad
Avfrostning Automatisk
Max. omgivningstemperatur 32 °C
Isoleringstjocklek 65 mm
varumärke EKOFROST
Köldmediemängd (gr) 150
Snabbfrys GN 5x 1/1
Bredd 800 mm
Djup 800 mm
Höjd 1000 mm
Material Rostfritt stål Aisi 304
Bruttovikt 118 kg
Uppgifter 4 förgeprogrammerade program, med kärntemperaturmätare
Spänning 230 volt
Frekvens 50 Hz
Elektrisk effekt 0,75 kW
Kylmedel R 290
Kapacitet i enheter per tid 15/12 kg per cykel
Temperaturområde +80/+3 (90 min.) / +80/-18 (240 min.) °C
Styravstånd 65 mm
Innehållet i GN 5x 1/1 GN / 5x 600x400 EN
Dämpa. interiör BxDxH 670x660x380 mm
Temperaturdisplay Ja, digitalt
Typ av kylning Ventilerad
Avfrostning Automatisk
Max. omgivningstemperatur 32 °C
Isoleringstjocklek 65 mm
varumärke EKOFROST
Köldmediemängd 150 gr
Snabbfrys GN 15x 1/1
98.455,00 kr Exkl. moms
Bredd 800 mm
Djup 850 mm
Höjd 2010 mm
Material Rostfritt stål Aisi 304
Bruttovikt 263 kg
Spänning 400 volt
Frekvens 50/60 Hz
Elektrisk effekt 3,5 kW
Kylmedel R 452 A
Temperaturområde (°C) 35kg +90/+3 - 30kg +90/-18
Innehållet i GN 15x 1/1 GN
Max. djup GN-behållare 50 mm
Typ av kylning Ventilerad
Ljudnivå 65 dB
Avfrostning Automatisk
Köldmediemängd (gr)1800
Snabbfrys GN 10x 1/1
52.448,00 kr Exkl. moms
Bredd 800
Djup 750
Höjd 1410
Material Rostfritt stål Aisi 304
Bruttovikt 201 kg
Spänning 230 volt
Frekvens 50/60 Hz
Elektrisk effekt 2,2 kW
Kylmedel R 290
Temperaturområde (°C) 30kg +90/+3 - 25kg +90/-18
Innehållet i GN 10x 1/1 GN
Max. djup GN-behållare 50 mm
Typ av kylning Ventilerad
Ljudnivå 65 dB
Avfrostning Automatisk
Köldmediemängd 150 GR
Snabbfrys GN 10 x 1/1
35.655,00 kr Exkl. moms
Mobil (på hjul)
Automatisk avfrostning
Kylvattenförångare
Köldmedium R290, CFC-fritt
Lyxig finish med infällt grepp
Intelligent digital temperaturkontroll
Maximal omgivningstemperatur 32ºC
Kompakt skyddsisolering på 6,5 cm
Självstängande dörr med antibakteriell gummitätning
Rostfritt stålhus med rostfritt stål inuti (AISI 304)
Nettovikt: 180 kg
Innermått: B67 x D40 x H79cm
Yttermått: B80 x D80 x H160cm
Snabbkylning: från 70 till 3°C inom 90 min för 40 kg
Snabbfrysning: från 70 till -18°C inom 240 min för 28 kg
230V / 50Hz / 1 Fas 1500W
Snabbfrys 10 x GN 1/1
64.700,00 kr Exkl. moms
Kammarkapacitet: 10 x GN 1/1 eller 10 x 600x400 mm brickor
Innermått på kammaren: 610x410x760 mm ,10 uppsättningar skenor, 70 mm från varandra
Effekt vid kylning till +3°C: 25 kg
Effekt vid frysning till -18°C: 20 kg
Vikt: 90 kg
Möjliggör snabb kylning eller frysning av färdiga rätter
Kylning från 70°C till 3°C (90 min), från 70°C till -18°C (240 min) eller inom en förinställd tid (utan att ange måltemperatur)
Ytterhölje och inre kammare av högkvalitativt rostfritt stål
Inre kammare med rundade hörn för enklare rengöring
Forcerad luftkylning med automatisk avfrostning, kompressor placerad under kammaren
60 mm tjock polyuretanskumisolering
Avtagbar toppkåpa
Mått 750x740x(h)1290 mm
Effekt 1490 W
Spänning 230V
Självstängande dörr med magnetisk packning
Digital temperaturregulator och display
Sond ingår
Försedd med 4 justerbara fötter i rostfritt stål
Klimatklass: SN-T
Kylvätska: R455
Snabbfrys 3 x GN 1/1
34.500,00 kr Exkl. moms
Kammarkapacitet: 3 x GN 1/1 eller 3 x 600x400 mm brickor
Innermått på kammaren: 610x410x280 mm
3 uppsättningar skenor, 70 mm från varandra
Effekt vid kylning till +3°C: 14 kg
Effekt vid frysning till -18°C: 11 kg
Vikt: 50 kg
Möjliggör snabb kylning eller frysning av färdiga rätter.
Kylning från 70°C till 3°C (90 min), från 70°C till -18°C (240 min) eller inom en förinställd tid (utan att ange måltemperatur)
Ytterhölje och inre kammare av högkvalitativt rostfritt stål
Inre kammare med rundade hörn för enklare rengöring
Forcerad luftkylning med automatisk avfrostning, kompressor placerad under kammaren
60 mm tjock polyuretanskumisolering
Avtagbar toppkåpa
Självstängande dörr med magnetisk packning.
Digital temperaturregulator och display
Mått 750x740x(h)750 mm
Effekt 1150W
Spänning 230V
Sond ingår
Försedd med 4 justerbara fötter i rostfritt stål
Klimatklass: SN-T
Kylvätska: R45