Gräddmaskin 5 liter

Kontinuerlig stabil krämstruktur
Skapa betydande överskridningar för de lättaste krämerna
Patenterad luftlabyrint för att skapa perfekt luftförvaring
Produktionskapacitet på 100 liter per timme
Pålitlig rotationspump för att bearbeta lätta och tunga krämer
Rostfri kropp, tank och droppbricka hållare
Både flytande och vispgrädde är lämpligt kylda
Konstant flytande krämtemperatur på 4 grader Celsius
Exakt digital temperaturvisning
Enkla och robusta manöverbrytare
Avtagbar 5,0L vätskebehållare för ökad hygien
Behållaren är indirekt kyld, ingen separation fett från vatten
Transparent lock för att kontrollera vätskenivån utan att öppnas
Kan användas för:
Färsk, UHT eller vegetabilisk vispgrädde (30 % till 40 % fett)
Sötad vispgrädde (max. 5%)
Smaksatt vispad grädde
Afrogala mjölkskum
Frysta desserter
Mousses