Degrivare komplett

Fast huvud och blandningsskål - enkel, beprövad konstruktion. Blandarskålens mått: ø400x (H) 260 mm För professionellt bruk. Idealisk för pizzerior, bagerier, konditorier, knödelbarer och munkbutiker, avsedda att blanda tunga degar. Robust och robust hölje av vitlackerat stål. Skålen, skyddsgaller och spiral är gjorda av AISI 304 rostfritt stål. Säkerhetsskydd med galler gör det enkelt att lägga till ingredienser under användning. Med mikrobrytaren stoppas driften när gallret lyfts. Kedjedrift säkerställer effektiv drift. Garanterat tyst arbete tack vare placeringen av redskapet i oljebadet. Spiralens design säkerställer perfekt homogenitet och luftning av degen. Mixern värmer inte degen under användning. Med inbyggd timer på 30 minuter. Utrustad med 4 hjul, varav 2 har broms, som säkerställer bekväm transport och enkel användning i köket. Mått 435x750x (h) 810 mm Spänning 400V Effekt 1100W

Spiralblandaren är den idealiska utrustningen för pizzerior , bagerier och gatukök mm. Den särskilda formen av spiralen medger erhållande av en perfekt blandad deg på några minuter. Skålen, spiralen, det centrala kolumnen och skyddsgaller är gjord av rostfritt stål. Växellådan är speciellt tyst som det görs av oljebad växelmotor. All utrustning är utrustade med deg-bromsare. Degvikt 17 kg Kapacitet 22 liter Skål Diameter 36 cm Strömförsörjning | 400 volt / trefas /1,5 kw Mått netto 38,5 x 67,0 x 72,5 mm Vikt netto 62 kg