Tryffelskärare är ett oumbärligt verktyg i varje professionellt kök. Skäraren är designad för att skära helt tunna skivor av tryffel eller annan svamp. Med det justerbara bladet kan det även användas för att skära och riva grönsaker, ost och choklad.
Fördelar
Rostfritt stålblad – 55HRC hårdhet
Skärtjocklek justerbar med en skruv från 0,2 till 3 mm.
Perfekt för tunna och jämna tryffelskivor.
Lätt och hållbar.