Vattenbad-Bain Marie – dubbel – elektrisk

Digital Deluxe Kombiugn 7 x 1/1 GN är en lyxig kombi-ångugn för stor produktion. Denna kraftiga ångugn är mycket enkel att använda och rengöra. All konstruktion i rostfritt stål och mycket robust. Professionell, kombinerad ångugn Kapacitet för 7 x 1/1 GN-brickor Robust hölje i rostfritt stål, dörr och inre kammare med rundade hörn Kraftfulla rostfria värmeelement Komplett och effektiv värmefördelning Utrustad med 2 fläktar med omvänd funktion Lätt justerbar dörr dubbelglas Dörrpackning med tätning av silikon Fullständiga digitala kontroller och skärmar Mycket enkel och tydlig användningsmeny Gör val med bekväma beröringskontroller Standard med 99 program med fyra steg 10 ångnivåer: 10% - 100% ånga Temperatur från 50 ° C till 270 ° C Förvärmningstemperatur 180 ° C LCD-skärmar för fukt, temperatur och tid Ställ in tillagningstiden i minuter eller timmar Automatiskt diagnossystem Helt justerbar för perfekt förberedelse Temperaturindikatorer Med belysning i kammaren och dörren För brickor på 530 x 325 mm Magasin avstånd 68 mm Står på 4 ben Lätt att rengöra och service Topp kvalitet och hög hållbarhet Nettovikt: 96 kg Mått: H825 x B935 x D930 mm 400V / 50Hz / 3Fas 8400 Watt Rostfritt stål inkl. Magasin rack Kärntemperatursond Delta-T