HENDI trädamm för rökning är en produkt som rekommenderas för användning vid låga temperaturer – perfekt för bland annat att röka ost och fisk.
Tillverkad av ek.
För kallrökning
Ger en unik rökig doft
Designad för professionella cateringföretag och hemkök
För användning med rökgeneratorer eller rökpistol
Previous product
Back to products
Pizzaugn 2 x 40 cm 230V
6,150.00kr Exkl. moms 4,920.00kr
Next product
Iskross – manuell
557.50kr Exkl. moms 446.00kr
Rökspån – set med 9 smaker
498.75kr Exkl. moms 399.00kr
| Totalbelopp | 499 kr |
| Uppläggningsavgift | 550 kr |
| Avtalstid | Månadsavgift | Restvärde |
| 24 mån | 19 kr | 100 kr |
| 36 mån | 15 kr | 50 kr |
| 48 mån | 12 kr | 50 kr |
För användning med rökpistoler. Sortiment av 9 olika typer,
mycket fina, aromatiska träflis. Smaker i detta set: mandel,
bok, citrus, konjak, ek, oliv, persika, rött vin och whisky.
Beskrivning
Liknande produkter
Elektrisk rökugn
Rökugnen är idealisk för rökning av olika livsmedel som fisk, nötkött, skinka och grönsaker.
Tillverkad av rostfritt stål, med en magnetiskt stängande dubbelisolerad dörr.
Justerbar temperatur med hjälp av termostat och termometern som är integrerad i dörren ger dig full kontroll.
Utrustad med en luftventil på baksidan.
Levereras med 3 galler (400x279mm) och 3 kötthakar
Mått: 540x380 (H) 720 cm / effekt 1600 watt
Rökpistol
Aluminiumkroppen fungerar som en kylfläns som kyler röken innan den stöts ut. Trä kräver ingen förblötläggning innan rökning.
Kan även användas med te eller kryddor.
Löstagbar rökkammare med löstagbart filter.
Stor flishållare. Flexibel gummislang (30 cm lång) för enkel insprutning av rök i återförslutbara påsar och behållare.
Kompakt och lätt nog att använda med en hand.
Tillräckligt skonsam för användning på ömtåliga frukter och grönsaker utan att ändra deras temperatur.
Drivs av 2 AA-batterier, ingår ej.
Trä eller örter för rökning ingår ej.
Mått 90x54x(h)122 mm
Grillrengöring clinex 5 liter
Mycket starkt medel som är avsedd för automatisk rengöring av smuts från alla typer av ytor och alkalibeständiga föremål
Rekommenderas för rengöring av grillar, ugnar stekbord kebabgrillar etc. Skader inte emaljytor. Kan användas med aktivt skum-teknik.
Använd inte på ytor som inte är resistenta mot alkalier.
Träkol Marabu 10 kg
Avsedd för användning i professionella cateringanläggningar.
För grillning av kött, fisk, skaldjur, grönsaker och aptitretare.
Tillverkad genom förkolning av lövträ vid temperaturer mellan 400 och 700°C, utan luft.
Tillverkad av den invasiva marabouväxten som växer på Kuba – perfekt råvara för miljömässigt och socialt ansvarsfull produktion.
100% naturligt.
Frigör en rökig arom vid bränning som ger maten en unik smak.
Högt kaloriinnehåll, låg gnistnivå. Dubbelt så lång brinntid jämfört med vanliga mjuka koltyper.
Uppladdningsbar rökpistol – 3 hastigheter av rökinfusion
Rökning är ett mycket smakrikt tillskott till dina kött-, fisk- och grönsaksrätter, men kan också skapa en wow-faktor vid servering.
Den kalla röken är skonsam för ömtåliga frukter och grönsaker, rök utan att ändra konsistens eller temperatur.
En knappsmanövrering, rökpistolen har 3 hastigheter och fläkten kan till och med vändas för att suga luft.
Fläktkammaren i aluminium fungerar som en kylfläns som kyler ner röken innan den stöts ut.
Trä kräver ingen förblötläggning innan rökning.
Kan även användas med te eller kryddor.
Avtagbar rökkammare med integrerat nätfilter.
Flexibel silikonslang (50 cm lång) för enkel insprutning av rök i återförslutbara påsar och behållare.
Lätt med ett bekvämt handtag som gör den lätt att använda med en hand. Drivs av ett uppladdningsbart litiumbatteri på 1000mAh.
Mycket komplett, kommer med 3 extra filternät, en pincett och USB-laddningskabel. Mått 215x70x(h)160 mm
Rökchips 0.7 kg
Brett utbud av applikationer i professionella cateringanläggningar.
Chips är gjorda av naturligt trä från fat från de bästa europeiska och amerikanska vingårdarna.
Unik arom.
Chips kan placeras direkt över kol eller på en rökbricka eller i en röktub.
Vårt erbjudande inkluderar chips gjorda av:
– vin-, whisky- eller cognacfat.
– ek-, bok-, oliv-, citrus-, mandel- eller persikoträ.