Modell |
Bok, Citrus, Cognac, Mandel, Oliv, Persika, Rödvin, Whisky |
---|
Rökspån 0.5 kg
84.00kr Exkl. moms
Avsedd för användning i professionella cateringanläggningar.
Perfekt för kallrökning av alla sorters rätter och även drycker, ger en unik rökdoft.
Trädamm tillverkas av naturligt trä eller från fat från de bästa europeiska och amerikanska vingårdarna.
För kallrökning med rökpistol eller rökgenerator.
Vårt erbjudande inkluderar trädamm tillverkat av:
– vin-, whisky- eller konjakfat.
– bok-, oliv-, citrus-, mandel- eller persikoträ.
Artikelnr:
Inte tillgänglig
Kategori: Elektrisk rökugn
Mer information
Leverans mellan 2-11 arbetsdagar
Liknande produkter
Elektrisk rökugn / fiskugn /kött ugn
Strömförsörjning: 230 V - 50 Hz
Effekt: 1000 Watt
Temperaturområde: 30 - 135 ° C
Tidsinställning: upp till 120 minuter.
Invändiga mått: ca W: 400 x D: 340 x H: 1100 mm
Yttermått: ca W: 600 x D: 410 x H: 1330 mm
Du kan ställa in temperaturen på den elektroniska styrenheten och därmed behålla full kontroll.
Hela interiören är fodrad med rostfritt stål och är därför mycket lätt att rengöra
Hela rökugnen tillämpas dubbel, vilket gör den mycket energieffektiv, isolerad med mineralull och försedda med specialbelagt stål i skrovet.
Rökugn / BDSH 03
Elektrisk rökugn
Rökugnen är idealisk för rökning av olika livsmedel som fisk, nötkött, skinka och grönsaker.
Tillverkad av rostfritt stål, med en magnetiskt stängande dubbelisolerad dörr.
Justerbar temperatur med hjälp av termostat och termometern som är integrerad i dörren ger dig full kontroll.
Utrustad med en luftventil på baksidan.
Levereras med 3 galler (400x279mm) och 3 kötthakar
Mått: 540x380 (H) 720 cm / effekt 1600 watt
Rökflis 0.3 kg
35.00kr Exkl. moms
För varmrökning i en rökbox eller rökugn.
Detta är rökflis / wood chips . Att röka kött, fisk eller grönsaker på grillen är inte svårt och resultatet blir fantastiskt.
Vilken röksmak som passar till vad och hur mycket rök det ska vara är oftast en fråga om tycke och smak. Här hittar du olika aromatisk träflis 0,3 kg
Välj i menyn
Uppladdningsbar rökpistol – 3 hastigheter av rökinfusion
1,260.00kr Exkl. moms
Rökning är ett mycket smakrikt tillskott till dina kött-, fisk- och grönsaksrätter, men kan också skapa en wow-faktor vid servering.
Den kalla röken är skonsam för ömtåliga frukter och grönsaker, rök utan att ändra konsistens eller temperatur.
En knappsmanövrering, rökpistolen har 3 hastigheter och fläkten kan till och med vändas för att suga luft.
Fläktkammaren i aluminium fungerar som en kylfläns som kyler ner röken innan den stöts ut.
Trä kräver ingen förblötläggning innan rökning.
Kan även användas med te eller kryddor.
Avtagbar rökkammare med integrerat nätfilter.
Flexibel silikonslang (50 cm lång) för enkel insprutning av rök i återförslutbara påsar och behållare.
Lätt med ett bekvämt handtag som gör den lätt att använda med en hand. Drivs av ett uppladdningsbart litiumbatteri på 1000mAh.
Mycket komplett, kommer med 3 extra filternät, en pincett och USB-laddningskabel. Mått 215x70x(h)160 mm
Rökspån 4 sorter till rökpistol
222.00kr Exkl. moms
Rökchips 0.7 kg
121.00kr Exkl. moms
Brett utbud av applikationer i professionella cateringanläggningar.
Chips är gjorda av naturligt trä från fat från de bästa europeiska och amerikanska vingårdarna.
Unik arom.
Chips kan placeras direkt över kol eller på en rökbricka eller i en röktub.
Vårt erbjudande inkluderar chips gjorda av:
– vin-, whisky- eller cognacfat.
– ek-, bok-, oliv-, citrus-, mandel- eller persikoträ.
Träkol Marabu 10 kg
348.00kr Exkl. moms
Avsedd för användning i professionella cateringanläggningar.
För grillning av kött, fisk, skaldjur, grönsaker och aptitretare.
Tillverkad genom förkolning av lövträ vid temperaturer mellan 400 och 700°C, utan luft.
Tillverkad av den invasiva marabouväxten som växer på Kuba – perfekt råvara för miljömässigt och socialt ansvarsfull produktion.
100% naturligt.
Frigör en rökig arom vid bränning som ger maten en unik smak.
Högt kaloriinnehåll, låg gnistnivå. Dubbelt så lång brinntid jämfört med vanliga mjuka koltyper.
Handla tryggt
Säkra betalningar
Vi finns här
Snabba leveranser
Gastrozogu är en direktimportör av storköksutrustning och restaurangmaskiner vilket innebär att vi kan garantera de bästa priserna i kombination med produkter av allra högsta kvalitet.
Följ oss för senaste nytt!
Gastrozogu — 2024 All Right Reserved